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我院举办“生活加油站”之雪花酥顿滨驰活动

作者：院工会

编辑：吴仰天

发布：2021-10-08

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9月30日下午，阳光明媚，丹桂飘香，诱人的雪花酥等你来品尝。我院工会组织的“生活加油站”之雪花酥顿滨驰活动在机械大楼础304教室举办，希望在教职工们忙碌的工作生活中增加一丝轻松，添加一点甜蜜。

指导老师为大家提供了制作雪花酥的原料和器皿，原料有黄油、棉花糖、奶粉、蔓越莓干、葡萄干、饼干、干果等。首先将电磁炉开最小火放入黄油，并用软勺轻轻捣黄油碎至其完全融化；加入棉花糖不停画圆搅拌，至棉花糖完全融化；撒入适量奶粉接着搅拌。此时，黄油香、奶香、糖香扑面而来，开始唤醒所有人的味蕾。待到奶粉融入棉花糖，将捏碎的饼干、蔓越莓干、葡萄干、干果一一撒入，关火搅拌；如觉得吃力，可戴上食用手套，将食材揉捏在一起。随后放入成型容器中压平整，反扣在砧板上冷却10分钟，用刀具切成20*40尘尘大小，再撒点奶粉避免雪花酥粘连，最后包装成形。这样精美爽口的雪花酥就呈现在我们面前。

本次活动促进了学院教职工之间的交流，丰富文化生活，提升生活品质，使大家充分享受到了机械学院大家庭的温馨。

（摄影/周诗怡）

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